CORTEZAS FRITAS

  ¡ Ni un día sin cortezas !

Elaboración artesanalAutenticas cortezas de cerdo que curadas y troceadas, se frien controlando la temperatura del aciete hasta conseguir el dorado perfecto que le da un sabor especial y una textura crujiente.

FORMATO

 99240 Corteza frita cubo de 1 Kg

99119 Corteza frita bote de 100 gr.

El aperitivo que aporta mas proteinas con el menor incremento de grasas,de las cuales solo un 10 % son saturadas.

Tabla comparativa.

producto proteinas hidratos grasas
cortezas de cerdo 75 % 0,5 % 29 %
cortezas de trigo 10 % 50 % 26 %
patatas fritas 4% 34 % 11 %